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Propiedades y beneficios de la chía

La Chía, también llamada Salvia Hispánica, es una planta cuyas semillas están llenas de vitaminas y minerales, fibra y carbohidratos, de gran valor nutricional para personas de todas las edades.

Índice del contenido   [Mostrar]

  1. Propiedades de la Chía
  2. Beneficios de las semillas de Chía
  3. La Chía en la cocina
  4. Propiedades y beneficios de otros alimentos

Se trata de una planta herbácea originaria de América Central y muy utilizada por los aztecas y los mayas antes de la época de la colonización de América. Después de la llegada de los europeos, se introdujeron otros alimentos y su uso ha sido desvalorizado a tal punto que existen poblaciones que conocen muy poco de sus propiedades y beneficios para la salud.

Propiedades de la chía

Sin embargo, en este siglo XXI muchos científicos y nutricionistas han hechos grandes esfuerzos por revalorizar las semillas de esta maravillosa planta. Las semillas de Chía tienen un sabor muy similar a las nueces y, si hablamos de la dieta, se ha demostrado sus excelentes beneficios para disminuir el apetito y bajar de peso.

Propiedades de la Chía

Las propiedades más importantes que hacen a las semillas de Chía un alimento necesario y útil para el consumo humano son las siguientes:

Batido semillas chia

Beneficios de las semillas de Chía

Algunos de los muchos beneficios que aportan a nuestro organismo las semillas de Chía son los siguientes:

La Chía en la cocina

Beneficios de la chía

A continuación, te proporcionamos algunas sugerencias y recomendaciones para utilizar las semillas de Chía, como parte de la preparación de los alimentos diarios:

Propiedades y beneficios de otros alimentos

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