Propiedades y beneficios del Higo Sicomoro
El higo sicomoro (Ficus sycomorus) es una especie de higuera de la familia de las moreras, de ahí su nombre alternativo, higuera morera.
La especie se remonta al antiguo Egipto y, a pesar de lo que sugiere su nombre, no es en realidad un arce, sino una especie de higuera propiamente dicha.
El árbol tiene una copa enorme y ancha y puede alcanzar los 20 metros de altura. Prefiere los climas cálidos y sin heladas, y crece cerca de ríos, arroyos y bosques.
Se encuentra en Asia Menor, Siria, Persia y la cuenca mediterránea, así como en Egipto, y puede prosperar prácticamente en cualquier país de clima tropical.
✪ Propiedades y Beneficios de los Higos Sicomoros
¿Qué aspecto tiene el higo sicomoro?
La higuera sicomoro tiene un aspecto monstruoso, alta y ancha, con corteza verde grisácea y hojas grandes en forma de corazón que recuerdan a las de la morera. Los frutos tienen aproximadamente el mismo tamaño y forma que el higo común y se presentan en una gama de colores.
Los higos sicomoros inmaduros son verdes y duros. Pero, a medida que maduran, su piel adquiere un color rojo amarillento, anaranjado o rojo púrpura y se ablandan.
La pulpa es de color amarillo pálido y tiene una textura blanda, así como numerosas semillas diminutas y redondas. Si se corta, el árbol rezuma un látex blanco, ligeramente pegajoso, que provoca una irritación o sarpullido cuando entra en contacto con la piel, un mecanismo de protección también presente en el higo común.
También es posible que el contacto con el higo sicomoro o la ingestión de frutos u otros preparados provoquen reacciones alérgicas.
¿A qué saben los higos de sicomoro?
A diferencia de las variedades comunes de higos, el higo sicomoro tiene un sabor moderadamente dulce, una pulpa de textura blanda y un sabor general suave, algo inferior al de los higos normales.
Las flores necesitan ser polinizadas por una pequeña especie de avispa llamada Ceratosolen arabicus para producir frutos, que suelen madurar de julio a diciembre. Los frutos crecen en racimos y constituyen una maravillosa imagen de abundancia.
En cuanto al contenido nutricional, hay pocos estudios sobre los higos sicomoros. Sin embargo, la medicina tradicional recomienda varias partes de la planta, como el fruto, las semillas, las hojas e incluso la corteza, para el tratamiento de problemas cutáneos, tos, dolor abdominal y debilidad general.
También se les atribuyen propiedades antihelmínticas, antiinflamatorias y laxantes. He aquí para qué se dice que es bueno el higo sicomoro:
Usos y beneficios del higo sicomoro
1- Piel agrietada, úlceras, verrugas y quemaduras
Las prácticas médicas tradicionales de los pueblos indígenas sudamericanos recomiendan aplicar el látex blanco sobre los talones agrietados para prevenir infecciones y permitir la cicatrización.
El látex lechoso también se aplicaba sobre quemaduras, verrugas y úlceras como una especie de capa protectora y para prevenir infecciones.
2- Tos y otras afecciones respiratorias
Según la Smithsonian Institution, las tribus sudamericanas utilizaban la corteza de higuera hervida como lavado de garganta para tratar la tos.
La corteza hervida se bebía con la esperanza de tratar dolencias respiratorias como el dolor de garganta, la escrófula (una especie de infección de los ganglios linfáticos) e incluso problemas pulmonares.
3- Malestar o debilidad general
El malestar se refiere a una sensación de debilidad general. Según la investigación (Composición nutricional y fitoquímica de las semillas de utu (Icacina Senegalensis) y sicomoro (Ficus Sycomorus)), las semillas de higo sicomoro son una buena fuente de minerales dietéticos, sobre todo calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y hierro.
Los minerales dietéticos contribuyen a la sensación de bienestar gracias a sus propiedades tónicas y, por tanto, pueden tratar con éxito el malestar.
Sin embargo, los higos sicómoros también contienen componentes antinutricionales como el oxalato y el fitato, que pueden inhibir la absorción de vitaminas y minerales.
La cocción de las semillas reduce significativamente la cantidad de componentes antinutricionales, lo que permite la absorción de nutrientes.
4- Diarrea, disentería y dolor abdominal
Se ha demostrado que los higos sicomoros contienen trazas de importantes minerales dietéticos como magnesio, potasio y sodio, entre otros.
El magnesio es excelente para regular la actividad muscular y puede ayudar a aliviar los espasmos y calambres musculares e incluso aliviar, hasta cierto punto, los calambres abdominales.
El potasio regula los fluidos corporales, regula la presión sanguínea y previene la deshidratación que se produce cuando el cuerpo pierde líquidos, electrolitos y minerales de la dieta como consecuencia de la diarrea o la disentería.
Las pequeñas cantidades de sodio de la fruta contribuyen a mantener una presión sanguínea normal, prevenir la deshidratación y ayudar a aliviar la diarrea. Se dice que los massai utilizaban la corteza para tratar la diarrea.
5- Propiedades antimicrobianas
Se ha demostrado que las semillas del higo sicomoro contienen saponinas, compuestos naturales que protegen a las plantas de bacterias y hongos. Se cree que comer las semillas puede ofrecer una protección similar contra los microbios.
6- Bueno para el estreñimiento
Los higos sicomoros son una buena fuente de fibra dietética, representada especialmente por su contenido en semillas. Las semillas no son digeribles y atraviesan el sistema digestivo sin cambios, de forma similar a las semillas del kiwi o del higo común, lo que contribuye a aliviar el estreñimiento.
Algunas fuentes afirman también que la raíz de las plantas posee propiedades laxantes.
7- Buena fuente de hidratos de carbono
Aunque no son tan dulces como el higo común, los higos sicomoro contienen buenas cantidades de azúcares naturales, que son básicamente hidratos de carbono simples que liberan energía poco después de la digestión.
Así pues, comer higos sicomoro puede darte un buen chute de energía.
8- Otros usos del higo sicomoro
Según el manual de Duke sobre plantas medicinales de la Biblia, las mujeres de la tribu comían hojas y frutos de higuera de sicomoro para estimular la lactancia. Se descubrió que el extracto de los frutos tenía actividad antitumoral.
El dolor de pecho, las mordeduras de serpiente, la fiebre tifoidea, la ictericia y otras afecciones se trataban antiguamente con diversas partes de la planta.
Por último, pero no por ello menos importante, el color amarillo, naranja y rojo de la piel de los higos sicomoro puede indicar la presencia de potentes carotenoides, pero es necesario seguir investigando para identificarlos.
Conclusión
Aunque se han realizado pocas investigaciones sobre las propiedades y beneficios de los higos sicómoros, la medicina popular ha puesto a prueba esta fruta de grandes maneras, lo que demuestra que aún queda mucho por aprender sobre sus propiedades curativas.
Los higos sicomoro se remontan a tiempos bíblicos y representan una fruta maravillosamente nutritiva con un buen contenido dietético de minerales y carbohidratos.
