Propriedades e Benefícios da Nêspera
Nativa das regiões central e sul da China, a nêspera (Eriobotrya japonica) é conhecida por suas propriedades calmantes e anti-inflamatórias, seu alto teor de vitamina A e seu sabor doce e picante semelhante ao néctar.
Diz-se que seu consumo traz muitos benefícios à saúde, desde aliviar a constipação e promover um sistema digestivo saudável até diminuir os níveis de colesterol no sangue, promover a saúde dos olhos e promover uma boa imunidade.
As nêsperas florescem no outono-inverno e dão frutos que amadurecem no final do inverno ou início da primavera, desde que tenham boas condições climáticas.
A espécie prefere climas subtropicais ou temperados e se dá muito mal em climas com geadas de inverno, pois as árvores param de dar frutos.
As nêsperas ganharam uma popularidade incrível como plantas ornamentais, mas também são encontradas na natureza, especialmente em regiões de clima temperado, onde se naturalizaram.
Seus frutos são uma importante fonte de vitamina A, benéfica para a visão, o sistema imunológico e a pele.
Eles são conhecidos por seus efeitos calmantes em dores de garganta e são tradicionalmente usados para estimular a tosse com catarro (veja também como se livrar do catarro).
✪ Propriedades e Benefícios da Nêspera
Como são as nêsperas?
Existem cerca de 1.000 variedades de nêspera com frutas que variam em sabor, forma e cor da casca e da polpa. Algumas cultivares são mais arredondadas, enquanto outras são mais alongadas ou em forma de pêra, e a maioria amadurece para um amarelo bonito ou laranja atraente.
Embora as cultivares mais comuns tenham polpa amarela, também existem variedades de nêspera com polpa branca ou alaranjada.
Em geral, os frutos têm cerca de 3 cm de comprimento e podem apresentar de 1 a 10 sementes marrons no centro, sendo 3 a 5 as mais comuns. As nêsperas crescem em cachos de 5 a 10 e sua pele é lisa ou levemente felpuda.
Na minha opinião, as nêsperas se parecem muito com damascos perfeitamente maduros e incrivelmente saborosos.
Qual é o sabor das nêsperas?
Os frutos destinados ao consumo são normalmente do tipo doce e é assim que deve ser a maioria das nêsperas quando maduras: deliciosamente doces, macios e suculentos, com um toque de acidez.
Seu sabor lembra maçã ou pêssego combinado com manga e uma pitada de aroma cítrico.
Em geral, são muito frutados. Sem surpresa, as nêsperas imaturas são bastante azedas. Se a árvore não desfruta de condições climáticas favoráveis, cresce em altitude muito baixa em certas regiões ou vem de variedades silvestres que podem suportar condições mais severas, a fruta madura pode tornar-se muito ácida para ser consumida crua.
Quais são os benefícios da nêspera?
Para que servem as nêsperas e para que servem?Descubra abaixo os 6 fatos nutricionais mais interessantes e benefícios para a saúde desta fruta:
1) Alivia a constipação e promove a saúde do cólon
As nêsperas têm 1,7 g de fibra dietética/100 g de fruta. Embora estejam longe do teor de fibras de seu parente, a amêndoa (12,5 g), ajudam a aliviar a constipação ao adicionar volume às fezes, facilitando a passagem.
A pectina, um tipo de fibra alimentar encontrada nas frutas das quais são feitas boas geleias, também ajuda a reter a umidade e protege o revestimento do cólon, atuando tanto como um laxante natural quanto como um agente antidiarréico.
2) Alivia o desconforto estomacal
Além dos efeitos protetores da pectina no revestimento do cólon, a fruta possui propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação que perturba a função digestiva normal.
Ao mesmo tempo, por ter um sabor azedo, a nêspera pode causar desconforto a quem já sofre de azia, úlcera ou gastrite, por isso não deixe de consumir a fruta em quantidades razoáveis.
3) Possui propriedades redutoras do colesterol
A boa quantidade de fibra alimentar contida nas nêsperas liga parte da gordura dos alimentos que ingerimos e a transporta mais adiante no trato intestinal (nas fezes), impedindo que seja totalmente absorvida pelos intestinos.
Este processo indiretamente reduz os níveis elevados de colesterol no sangue, reduzindo a quantidade de gordura que é absorvida e, assim, ajuda a promover a saúde cardiovascular.
4) Alto teor de vitamina A
100 g de nêspera fornecem cerca de 51% da RDA para vitamina A. Como você já deve saber, a vitamina A é essencial para olhos saudáveis e boa visão.
Consumir em quantidade suficiente ajuda a manter a acuidade visual, melhora a visão noturna (enxergar com pouca luz) e, como parte dela é composta por poderosos antioxidantes, protege a retina dos radicais livres da luz solar que podem danificá-la.
Além disso, a vitamina A também mantém as membranas mucosas saudáveis e promove a imunidade.
5) Acalma a garganta e promove a expectoração
Diz-se que os compostos anti-inflamatórios e calmantes das nêsperas tornam esta fruta excelente para tratar problemas de dor de garganta devido a infecções do trato respiratório, como resfriados, gripes ou bronquite.
A pectina de nêspera atua como um emoliente natural, o que significa que protege o revestimento da garganta, permitindo a cicatrização e aliviando a dor e a inflamação. Também se diz que as nêsperas atuam como um expectorante natural.
6) Ajuda a manter um peso estável
As nêsperas têm cerca de 47 kcal/100 g, o que as torna um snack doce ideal para quem pretende manter um peso estável.
Pelo seu delicioso sabor doce e frutado e por serem uma boa fonte de vitaminas e minerais, são um bom substituto para os doces habituais, pois fornecem nutrientes e energia e satisfazem o desejo de comer algo doce.
Efeitos colaterais da Nêspera
Enquanto a polpa e a casca são comestíveis, as sementes de nêspera não são. Como sementes de damasco ou variedades selvagens de amêndoas, as sementes de nêspera contêm pequenas, embora potencialmente prejudiciais, quantidades de glicosídeos cianogênicos, como a amigdalina, que são tóxicos quando ingeridos.
É verdade que as sementes das variedades comerciais mais doces de nêspera contêm quantidades muito menores da toxina do que as das variedades silvestres.
Mesmo assim, é melhor descartá-los. Da mesma forma, recomenda-se evitar o consumo de folhas de nêspera pelas mesmas razões (embora as folhas fossem tradicionalmente usadas como chás de ervas para tratar vários problemas médicos).
Conclusão
E para terminar com uma nota interessante:Você sabia que as nêsperas estão relacionadas com maçãs, damascos, ameixas e morangos? E você sabia que nas variedades comerciais os frutos amadurecem ao mesmo tempo, enquanto as árvores cultivadas para fins ornamentais têm flores desabrochando progressivamente e frutos amadurecendo gradativamente?
Além disso, as nêsperas são conhecidas por vários nomes, sendo os mais comuns ameixa japonesa ou nêspera japonesa, ameixa chinesa ou nespoli em italiano.