Propriedades e Benefícios das Peras

Deliciosas e doces, as peras são uma ótima opção para se manter saudável e em forma. Quer sejam silvestres ou cultivadas, as peras são nutritivas e têm benefícios surpreendentes para a saúde que o farão repensar o seu estado e valor nutricional.

Além disso, constituem sobremesas incrivelmente refinadas, como conta, por exemplo, Plínio, o Velho, em seu livro de história natural. Quer as prefira cruas ou cozidas, transformadas numa deliciosa compota ou cozidas numa luxuosa sobremesa, as peras são certamente uma boa escolha para qualquer dieta saudável, variada e equilibrada.

Do ponto de vista nutricional, a pera (Pyrus communis) apresenta-se como uma modesta fonte de vitaminas e minerais, fornecendo pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, cobre, magnésio, manganês, ferro e fósforo.

O que torna as peras boas para a saúde é, antes de mais, o facto de serem fáceis de digerir, ricas em água, sem sódio, com quantidades insignificantes de gordura, mas ricas em hidratos de carbono. .

A estes benefícios devemos acrescentar o seu bom teor de fibras e os seus efeitos surpreendentes mas benéficos para a saúde.

✪ Propriedades e Benefícios da Pêra

O fruto da pereira é uma fonte variada de substâncias nutritivas que podem ajudar os nossos rins na diurese, ajudando-os a desintoxicar melhor o corpo de toxinas.

Isso é útil tanto para o bom funcionamento dos rins quanto para hipertensos, pois a diurese ajuda a retirar o excesso de sódio da corrente sanguínea.

Além dos benefícios anti-hipertensivos, os efeitos das peras na função renal também reduzem a retenção de líquidos e consequente inchaço. Além disso, as peras previnem e ajudam a reduzir a inflamação da próstata e a cistite, inflamação da bexiga.

No entanto, comer peras não é um tratamento para as infecções bacterianas que costumam ser a causa da inflamação da bexiga ou qualquer tipo de infecção.

O que isso significa é que, embora comer peras possa ajudá-lo a se manter saudável, quando você tem uma infecção na bexiga, é mais importante tomar os antibióticos recomendados pelo seu médico.

Alguns estudos sugerem que as sementes de pera contêm a chamada vitamina B17, considerada um poderoso alimento anticancerígeno. No entanto, a vitamina B17 é na verdade uma substância venenosa na origem e a ingestão de muitas sementes, caroços ou caroços de frutas que a contenham é fatal.

O próprio nome é enganoso porque a substância não é realmente uma vitamina, mas sim uma toxina. Outras fontes de vitamina B17 são sementes de maçã, caroço de ameixa, caroço de damasco e caroço de pêssego.

Qual é o sabor das peras?

As peras têm um sabor refrescante e ligeiramente adocicado, pelo que são ideais para quando nos sentimos mal, especialmente se tivermos náuseas, vómitos ou falta de apetite. O sabor e cheiro refrescantes, doces e perfumados das peras podem estimular o apetite.

O fato de conterem pequenas quantidades de quase todas as vitaminas e minerais essenciais pode ajudar na nossa recuperação.

Peras Nutrientes

As peras contêm os seguintes nutrientes: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 e B9, potássio, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo e zinco.

As peras também têm propriedades ligeiramente adstringentes que podem ser úteis em caso de diarreia aguda. Por mais engraçado que pareça, a diarreia é uma doença grave que pode causar desidratação aguda e deficiências múltiplas de minerais e vitaminas.

Embora comer peras sozinhas não ajude a tratar a diarreia (se for uma diarreia infecciosa, são necessários antibióticos), o seu alto teor de água combate eficazmente a desidratação e restaura o bem-estar.

As pequenas quantidades de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e B9 na fruta, que são cruciais para o processo de construção celular e metabolismo energético, trazem benefícios como aumento dos níveis de energia e melhor digestão.

Claro, você teria que comer várias peras para obter apenas 10% de sua ingestão diária recomendada de vitaminas do complexo B, mas não é como se você pudesse se limitar a uma pera depois de provar como é doce.

As peras contêm pequenas quantidades de cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Cálcio, fósforo e magnésio são essenciais para ossos e dentes fortes, ajudando a melhorar a densidade óssea, embora seja necessário muito mais dos três nutrientes do que as peras podem fornecer.

Leite e derivados e espinafre são os mais ricos em cálcio, peixes e mariscos em fósforo e sementes em magnésio.

Por fim, o potássio é o melhor amigo do coração: reduz a pressão alta ao combater os efeitos do sódio e ajuda a regular os batimentos cardíacos, com benefícios para palpitações, extrassístoles e outros tipos benignos de arritmia.

Informação Nutricional Peras

As peras fornecem 7% da RDA de vitamina C. Como você já sabe, a vitamina C não é apenas o melhor antioxidante natural, mas também desempenha um papel crucial na síntese de colágeno, a milagrosa substância que nos mantém jovens e bonitos.

Além disso, a vitamina C suporta o sistema imunológico e, com uma concentração de 4 mg de vitamina C, as peras são uma fonte modesta, embora confiável, desse nutriente, especialmente se você comer mais de uma.

A pele tem a maior concentração de vitamina C, bem como fibras alimentares para regular o trânsito intestinal.

As peras são bastante ricas em fibras, contendo 3,1 g de fibra por 100 g, a maior parte encontrada na casca da fruta.

É uma grande quantidade e a origem de muitos dos benefícios desta fruta para a saúde. Por exemplo, a fibra da pera regula a digestão e o tempo de trânsito, ajudando a aliviar a constipação.

Além disso, possui benefícios prebióticos, enquanto a própria fruta é fácil de digerir.

O interessante é que as peras também são uma das frutas menos alergênicas, por isso são altamente recomendadas para quem tem dificuldade em controlar suas alergias.

No entanto, se você tiver múltiplas alergias alimentares, sempre consulte um médico antes de experimentar novos alimentos.

Conclusão

As pereiras são normalmente frutíferas e resistentes ao frio, por isso vale a pena plantar a sua própria pereira. Especialmente quando você nunca pode ter 100% de certeza de que as frutas que compra são orgânicas.

Lembre-se que o importante mesmo é cultivar alimentos naturais, sem pesticidas ou outros contaminantes.

As peras podem não parecer perfeitas ou ser uma fonte concentrada de nutrientes, mas certamente trarão grandes benefícios à saúde.

E o sabor da fruta é incomparável. As peras naturais ou orgânicas também saberão melhor em compotas ou outros pratos, porque quanto mais saudável e natural for a fruta, menos produtos para realçar seu sabor deverão ser adicionados.