Propriedades e benefícios do Melão Pepino

Relacionado a batatas, tomates, berinjelas, pimentões e pimentas, o melão pepino (Solanum muricatum) é uma fruta doce semelhante ao melão e uma ótima fonte de nutrientes essenciais, fibras alimentares e antioxidantes.

Pepino melão é uma fruta da família da batata, também conhecida como Solanaceae. Seus nomes comuns incluem melão pepino, pepino doce e pêra melão, e caracterizam o sabor doce e melão da fruta com sabores delicados de pêra.

✪ Propriedades e benefícios do melão pepino

Como é o melão pepino?

A planta do melão pepino se assemelha a uma planta de tomate, com folhas visivelmente mais longas e pontiagudas. Os melões de pepino são pequenos, de forma oval e do tamanho de uma maçã ou laranja.

Eles têm uma pele fina e dourada com listras roxas alongadas. A carne macia é de cor amarelo dourado claro e tem uma área central parcialmente oca de duas câmaras que abriga pequenas sementes douradas claras.

Melões de pepino imaturos são verdes claros com listras roxas e parecem melancias em miniatura ou tomates imaturos.

Qual é o sabor do melão pepino?

Pepino melão tem gosto muito parecido com um melão não tão doce, com sabores leves de pepino, pêra ou banana. Na verdade, é apenas ligeiramente doce e, se não estiver perfeitamente maduro, pode parecer insípido.

A carne tem uma textura macia, semelhante à do melão pepino e do melão, e pode ser facilmente retirada com uma colher.

Apesar de crescer na vertical, a planta pode precisar ser erguida em postes de metal ou madeira ou deixada para videira em outras plantas quando frutificar profusamente para evitar que a fruta toque o solo e estrague.

Qual é o cheiro do melão pepino?

O melão pepino maduro tem uma fragrância suave de melada que pode passar quase despercebida por um nariz inexperiente.

Embora não seja tão perfumado e doce quanto outras frutas exóticas, o melão pepino mata a sede e é surpreendentemente saudável.

Para que serve o melão pepino?

Aqui estão os 6 principais fatos nutricionais e benefícios para a saúde do melão pepino:

1) Boa fonte de vitaminas e minerais:
Pepino melão contém boas quantidades de vitaminas C, K e A, bem como provitamina A na forma do antioxidante carotenóide beta-caroteno.

Além de importantes propriedades antimicrobianas, antivirais, antiinflamatórias e anticancerígenas, esses nutrientes mantêm os vasos sanguíneos livres de placas de colesterol, mantêm a elasticidade e a aparência jovem de nossa pele, promovendo a produção de colágeno e protegendo contra o estresse oxidativo e danos celulares.

Além disso, o melão pepino contém boas quantidades de minerais essenciais, como cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês e potássio, todos os quais também contribuem para promover uma boa saúde.

Cálcio e magnésio contribuem para uma boa densidade óssea, e cobre, manganês e ferro oferecem benefícios antioxidantes.

2) Aumenta a Imunidade:
Comer pepino pode ser benéfico para a imunidade devido ao seu conteúdo de vitaminas A, C e beta-caroteno.

A vitamina C fortalece o sistema imunológico e reduz a inflamação, protegendo contra doenças e infecções.

O beta-caroteno é convertido em vitamina A, conhecida por suas propriedades imunoestimulantes, que mantém a saúde das membranas mucosas do nariz, boca, garganta, pulmões e trato digestivo.

3) Melhora a digestão, alivia a constipação:
A fibra dietética de pepino e melão ajuda nosso sistema digestivo a funcionar melhor. A polpa da fruta é de fácil digestão e não interfere na digestão.

Além disso, a fibra dietética ajuda a encurtar o tempo de trânsito intestinal, permitindo movimentos intestinais mais fáceis e regulares e ajuda a prevenir a constipação e hemorróidas.

4) Benefícios para o açúcar no sangue e colesterol:
Pepino melão é uma boa fonte de fibra dietética, que ajuda a controlar o açúcar no sangue. A fibra é essencialmente matéria vegetal indigerível e, como não é digerida pelo estômago, também não é absorvida, de modo que a fibra não aumenta os níveis de açúcar no sangue.

No entanto, os açúcares naturais do pepino podem fazer isso se você comer demais e já tiver alto nível de açúcar no sangue.

Em relação aos seus efeitos sobre os níveis de colesterol, a fibra se liga às gorduras no trato intestinal e impede em certa medida sua absorção, o que indiretamente contribui para a redução dos níveis de colesterol LDL (ruim).

5) Benefícios para o estômago:
Pepino melão é de fácil digestão e não irrita a mucosa do estômago nem altera a digestão.

Pelo contrário, por não conter ácido cítrico, como as frutas cítricas, nem ácido málico, como as maçãs, não causa refluxo ácido e é um alimento seguro para comer com moderação se tiver problemas estomacais.

6) Rico em Fitoquímicos Antioxidantes:
Como a maioria das frutas e legumes, o melão pepino é uma rica fonte de fitoquímicos, compostos químicos naturais encontrados em todas as formas de plantas.

Em geral, os fitoquímicos possuem surpreendentes propriedades antimicrobianas, antitrombóticas, antioxidantes e anticancerígenas.

Descobriu-se que os antioxidantes no melão pepino estimulam o sistema imunológico, regulam a pressão sanguínea, aumentam os níveis de colesterol HDL (bom) e podem desencorajar a formação de coágulos sanguíneos.

Além disso, eles parecem ter uma poderosa ação anti-inflamatória e ajudam a reverter os danos às células e ao DNA causados ​​pelo estresse oxidativo, com benefícios para a saúde a longo prazo.

Conclusão

Se por acaso você encontrar melões de pepino no supermercado e eles tiverem preços razoáveis, experimente-os.

Vale a pena tentar, sem falar que são mais saudáveis ​​do que os alimentos processados, pastéis e doces açucarados encontrados em todos os lugares.

Se pegá-lo e comê-lo como está parece muito chato, você pode imaginar receitas maravilhosas de pepino, como uma salada de pepino, kiwi e pêra guarnecida com limão e um pouco de açúcar mascavo ou mel, se você não for alérgico a produtos apícolas.