Propriedades e benefícios do Tangelo

Se você gosta de comer frutas cítricas, provavelmente já experimentou tangelo pelo menos algumas vezes. Pode ter sido o tangelo Orlando ou o tangelo Minneola, os populares Honeybells ou mesmo a fruta Ugli, se não alguma outra variedade.

Tangelos são doces e cítricos, picantes e até amargos e extremamente saborosos. Comer tangelo ajuda a manter dentes e gengivas saudáveis, combate náuseas, cansaço e fadiga e é bom para mulheres grávidas.

Mesmo os diabéticos podem consumi-lo com segurança e aproveitar seus benefícios. Este cítrico é um alimento anti-inflamatório, rico em antioxidantes e agentes anticancerígenos, e tem benefícios antienvelhecimento e contra hipertensão e colesterol alto.

✪ Propriedades e benefícios do Tangelo

O que é um tangelo?

Qualquer cítrico resultante do cruzamento natural ou intencional de tangerinas, ou híbridos de tangerinas (por exemplo, tangerinas), e toranja ou toranja é chamado de tangelo. Apesar de ser comumente chamado de laranja tangelo, o tangelo não é uma laranja propriamente dita.

O tangelo é um cítrico que, de fato, não contém material genético da laranja. Isso porque nenhum dos cítricos hibridizados para produzir tangelos são laranjas botânicas. As próprias laranjas são um cítrico híbrido natural que foi desenvolvido a partir de toranja e tangerina.

Como é o tangelo?

O tangelo não é apenas um cítrico, mas todo um grupo de cítricos aparentados geneticamente e de aparência semelhante. As várias variedades podem diferir mais ou menos na aparência.

A maioria dos tangelos tem aproximadamente o tamanho de uma laranja doce comum, com casca laranja brilhante ou laranja-avermelhada com pouco caroço branco fofo e polpa suculenta e segmentada de laranja, sem sementes ou com relativamente poucos caroços brancos.

A casca tem pequenas reentrâncias em forma de agulha. Embora a maioria das variedades seja redonda e achatada nos pólos, ou em forma de sino, algumas como o ugli são totalmente disformes na aparência.

variedades de tangelo

• • orlando tangelo: A aparência dos tangelos Orlando é semelhante à de uma tangerina, de tamanho semelhante, arredondado, mas ligeiramente achatado nos pólos e um pouco murcho, com casca fina e apertada e pouco miolo.

• • Minneola tangelo:Os tangelos Minneola são maiores, do tamanho de laranjas médias, e muitas vezes têm um pescoço no final do caule, mas nem sempre. A casca é relativamente fina, o que a torna fácil de descascar. A variedade está em plena temporada de dezembro a fevereiro.

• • Honeybells:Honeybells são uma variedade de tangelos Minneola. Honeybells são grandes e em forma de sino, devido a uma saliência proeminente em forma de pescoço no final da haste. A variedade tem uma casca grossa e vermelho-alaranjada que é bastante fácil de descascar. Bluebells estão em plena temporada de dezembro a fevereiro.

• • Fruta Ugli (tangelo jamaicano):A fruta ugli é na verdade uma variedade do tangelo. Tem uma aparência incomum, pois é grande e quase disforme, daí seu nome: “fruta feia”. A casca é grossa, verde e amarelo limão, amarelo ou laranja, áspera e irregular. A polpa é de cor amarelo pálido a amarelo esverdeado e é segmentada. A fruta Ugli está na estação de dezembro a janeiro na Jamaica, mas pode ser encontrada nas lojas até abril.

Temporada Tangelo

Qual é a estação das laranjas tangelo? A estação varia de acordo com a cultivar e a região de cultivo. Algumas variedades estão disponíveis de setembro a dezembro, enquanto outras são de dezembro a abril.

Da mesma forma, os tangelos podem estar na estação do final do outono até o final da primavera (aproximadamente meados de setembro/outubro-dezembro até abril-maio) ou apenas por um curto período de tempo, como dezembro-fevereiro ou dezembro-fevereiro.

Qual é o sabor do tangelo?

Todos os tangelos têm mais ou menos o mesmo parentesco: tangerinas, ou híbridos de tangerina, e toranjas, ou toranjas. Mas o material genético dos cítricos pais difere de variedade para variedade, o que também influencia o sabor.

Por exemplo, variedades de tangelo relacionadas com a tangerina e a toranja podem ser doces e com baixa acidez. Tangelos relacionados com tangerina e toranja podem ser doces e também um pouco amargos. Porém, o sabor não é apenas hereditário e vai além da cultivar.

Por exemplo, um tangelo já maduro no outono-inverno tende a ter um sabor mais azedo, enquanto um tangelo exposto ao frio do inverno tende a ter um sabor mais doce.

Honeybells são os mais doces, menos ácidos e mais agradáveis ​​de comer tangelos.

Os Ugli, por outro lado, dificilmente são doces, com sabores amargos agradáveis ​​herdados de seu pai, a toranja, e apenas um leve sabor ácido. Tangelos Minneola também são geralmente doces e pouco ácidos.

Já os Orlandos têm um sabor mais ácido, mas também doce.

Alguns dos melhores tangelos saborosos estão disponíveis durante a alta temporada, que é, na maior parte, novembro/dezembro-janeiro/fevereiro. Tangelos são muito aromáticos, com forte sabor a laranja e costumam ser muito suculentos.

Tangelo Informação Nutricional

Em geral, o valor nutricional dos tangelos é modesto, em linha com o das tangerinas, tangerinas e laranjas. Tangelos fornecem cerca de 30% da ingestão diária recomendada de vitamina C por 100g de fruta crua.

Outras vitaminas e minerais essenciais notáveis ​​nas laranjas tangelo são vitamina B6 (6% do RDI, ingestão diária recomendada para um adulto médio), vitamina B1 (5%), vitaminas B5, B9 e A, cálcio e potássio (4%), vitaminas B2, B3, magnésio e fósforo (3%).

As frutas cítricas são praticamente isentas de sódio e contêm traços de vitamina E, manganês, ferro e zinco. Os tangelos têm mais de 50 kcal por 100 g e mais de 13 g de hidratos de carbono, dos quais cerca de 10,5 g de açúcares naturais e 1,8 g de fibra alimentar.

Quais são os benefícios do tangelo?

1 – Bons alimentos para hipoglicemia

A hipoglicemia é um estado de níveis anormalmente baixos de açúcar no sangue que causa sintomas como tontura, tontura, fraqueza muscular e fraqueza geral acompanhada por uma sensação de desmaio, mas também irritabilidade, palpitações e suores frios.

Comer um tangelo normaliza rapidamente os níveis de açúcar no sangue e combate os efeitos colaterais associados, restaurando o bom humor e os níveis de energia.

2 – Ajuda a emagrecer

Mesmo com mais de 10g de açúcar e mais de 13g de carboidratos por 100g, os tangelos ainda são um bom alimento para perda de peso. Tangelos são baixos em calorias (apenas cerca de 50 kcal/100g) e muito baixos em gordura (cerca de 0,3% de gordura), mas uma fonte de vitaminas essenciais, minerais, compostos anti-inflamatórios e antioxidantes que promovem uma boa saúde.

3 – Propriedades laxativas menores

Consumir bastante frutas e vegetais na dieta ajuda a combater a constipação naturalmente. Comer tangelos fornece fibra dietética que ajuda a regular o tempo de trânsito e promove movimentos intestinais fáceis e regulares.

4 – Alimentos bons para enjoo

Tangelo é um bom alimento para náuseas porque tem a combinação certa de doce e azedo e pode ser muito refrescante, sem induzir mais náuseas.

A vitamina C, juntamente com os ácidos orgânicos naturais da fruta, também pode combater ativamente a náusea e ajudar a restaurar o apetite.

5 – Benefícios antienvelhecimento para a pele

Tangelo é uma ótima fonte natural de vitamina C. A vitamina C estimula a produção de colágeno, uma proteína estrutural responsável pela elasticidade da pele.

Consumir vitamina C suficiente na dieta, tanto de fontes naturais como tangelos, quanto de suplementos alimentares, ajuda a estimular a produção de colágeno para melhorar a elasticidade da pele e reduzir as rugas, ajudando a obter uma pele com aparência mais jovem.

6 – Propriedades anticancerígenas

Estudos mostram que a vitamina C e a hesperidina exercem efeitos anticancerígenos por meio de propriedades imunomoduladoras, antimutagênicas, antiinflamatórias e indutoras de apoptose.

A pesquisa mostra que a vitamina C atua em muitos dos mecanismos que as células cancerígenas usam para sobreviver e crescer (fonte).

Verificou-se que os efeitos anticancerígenos da hesperidina estão relacionados com suas atividades antioxidantes e anti-inflamatórias, indução de apoptose e parada do ciclo celular, inibição de metástase de células tumorais, angiogênese e quimiorresistência.

7 – Alimentos naturalmente anti-inflamatórios

As laranjas Tangelo contêm vitamina C e flavononas antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias cientificamente comprovadas. A vitamina C demonstrou diminuir os níveis de vários marcadores de inflamação (por exemplo, proteína C reativa) e ajuda a reduzir a inflamação no corpo.

A flavonona hesperidina de tangelos também demonstrou exercer efeitos anti-inflamatórios (fonte). A hesperidina é encontrada na parte branca esponjosa dos citros, também conhecida como albedo ou miolo, bem como no suco e até na casca.

8 – Propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas

A vitamina C é encontrada naturalmente no tangelo, polpa e suco e é uma fonte de efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos. Antioxidantes como a naringenina e outras flavanonas e compostos bioativos presentes na polpa, suco e miolo do tangelo também exercem efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos.

A casca do tangelo é fonte de compostos orgânicos voláteis aromáticos com ação antimicrobiana e antifúngica.

9 – Bom para colesterol alto

Estudos mostram que a hesperidina das laranjas tangelo e outras frutas cítricas tem propriedades redutoras do colesterol (fonte). A hesperidina é encontrada na medula esponjosa branca ou albedo dos cítricos, bem como no suco.

A vitamina C nos tangelos é uma fonte adicional de benefícios cardiovasculares, pois ajuda a manter as artérias livres de placas e contribui para os benefícios anti-ateroscleróticos.

10 – Benefícios para hipertensão

O magnésio e o potássio nos tangelos reduzem ativamente os valores da pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular. Mas a fruta inteira é apenas uma fonte modesta de minerais e eletrólitos.

O suco de Tangelo, no entanto, possui maior teor de magnésio e potássio, tornando-o melhor para controlar a pressão arterial.

11 – Benefícios para anemia

Comer tangelo é bom para anemia, mas não por causa de seu alto teor de ferro ou vitaminas B, como B9 ou B12 (na verdade, não há B12 em tangelos).

Em vez disso, os cítricos são uma fonte generosa de vitamina C, que aumenta a absorção de ferro de outras fontes alimentares, contribuindo indiretamente para os benefícios da anemia. Se você tem anemia, pode comer um tangelo depois de comer carne ou ovos para aumentar a absorção de ferro.

12 – Benefícios para gestantes

Comer tangelo é bom se estiver grávida. Este citrino fornece vitamina C, que favorece a absorção do ferro e ajuda a combater o cansaço e a fadiga associados à gravidez. A vitamina C também é boa para os dentes e gengivas, um aspecto da saúde que requer atenção especial durante a gravidez.

O tangelo também fornece pequenas quantidades de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e B9, que ajudam a combater a anemia e favorecem a expansão do sistema circulatório da gestante.

A vitamina B9, em particular, é boa durante a gravidez porque previne defeitos no cérebro, na coluna e na medula espinhal em bebês. As pequenas quantidades de magnésio e potássio no suco de tangelo e tangelo ajudam a reduzir a pressão alta durante a gravidez.

13 – Boa alimentação para diabéticos

As laranjas Tangelo são um alimento bom e seguro para os diabéticos, pois têm baixo IG, com índice glicêmico em torno de 40. Isso significa que o consumo razoável não causa picos de açúcar no sangue em diabéticos.

Isso significa que sua ingestão razoável não causa picos nos níveis de açúcar no sangue em diabéticos. No entanto, os tangelos aumentam o açúcar no sangue, por isso é importante comê-los em pequenas quantidades.

14 – Tônico, restaurador

Tangelos têm um alto teor de água e ajudam a combater a desidratação e a perda de líquidos como resultado de vômitos ou diarreia. Os açúcares naturais da fruta aumentam os níveis de açúcar no sangue para fornecer energia rápida.

As vitaminas B e minerais dietéticos de frutas cítricas têm ação tônica e restauradora.

Quais são os efeitos colaterais de consumir tangelo?

Em geral, o consumo de tangelos é seguro e não traz contra-indicações quando consumido em quantidades normais.

Embora seja possível que ocorram efeitos colaterais, como com qualquer alimento, eles geralmente são muito pouco frequentes e/ou leves, geralmente autolimitados, associados principalmente à ingestão excessiva.